Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「Bọt trong quá trình pha chế hóa ra lại ẩn chứa nhiều thông tin đến vậy」
Tin rằng mọi người khi pha cà phê đôi khi sẽ gặp tình trạng nước không chảy xuống! Trong nhiều trường hợp, sự xuất hiện của tình trạng này ngoài việc do vấn đề của hạt cà phê bản thân ra, còn có thể là do dụng cụ hoặc thao tác không đúng gây ra. Vì vậy hôm nay Front Street Coffee sẽ chia sẻ với mọi người, có những tình huống nào sẽ khiến khi pha cà phê
Đọc tiếp →
Sữa, có thể nói là "bạn đồng hành" phổ biến nhất của espresso trong cà phê Ý. Bởi vì thêm chút sữa hay bớt chút sữa đều có thể kết hợp với espresso tạo ra một sản phẩm hoàn toàn mới, cho nên đến nay, trong hệ thống cà phê Ý có rất nhiều loại cà phê sữa khác nhau. Và trong vô số loại cà phê sữa Ý đó, Front Street Coffee đã dành sự quan tâm đặc biệt cho một loại có tên là Corta
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, hãy theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Ngày nay, những người yêu cà phê tinh tế muốn thưởng thức một ly cà phê pour-over chuẩn mực thì trong nhà cần chuẩn bị nhiều dụng cụ: ấm pour-over, bình chia, phễu lọc, giấy lọc, nhiệt kế……khi dùng thì cồng kềnh, khi không dùng thì
Đọc tiếp →
Nếu ví Geisha như một con ngựa thiên lý, thì Elida Estate chính là Bá Nhạc xứng đáng. Bởi vì chính Elida Estate đã khám phá ra tiềm năng của Geisha, và tại BOP năm 2004 đã để mọi người biết đến hương vị tuyệt vời của Geisha, nên Geisha mới có thể trở thành giống cà phê hàng đầu trong giới specialty coffee hiện nay. Có thể nói, nếu không có
Đọc tiếp →
"Trước khi pha cà phê có cần thiết phải chọn hạt trước không?" Đây là câu hỏi mà một vị khách bạn đã hỏi Front Street Coffee khi mua hạt ngày hôm qua. Trên mạng, chúng ta thường xuyên bắt gặp một số blogger chia sẻ những nội dung liên quan đến vấn đề này, đại ý của những nội dung đó là nếu chọn hạt trước khi pha cà phê thì có thể làm cho cà phê pha ra ngon hơn
Đọc tiếp →
Một ly Yirgacheffe có thể là hương hoa nhẹ nhàng trong ly pour-over buổi sáng sớm, cũng có thể là ly americano mang vị ngọt cam quýt trong cốc mang đi làm, và sau khi thêm đá còn biến thành cảm giác nước ép trái cây tươi mát. Khi mua, kênh phân phối không chỉ khác nhau về giá cả và mức độ tiện lợi, mà còn liên quan đến việc có thể nhận được cà phê mới rang, độ xay phù hợp và hướng dẫn pha chế rõ ràng hay không.
Đọc tiếp →
Nếu ví Gesha như một con thiên lý mã, thì Hacienda La Esmeralda chính là Bá Nhạc xứng đáng. Bởi vì chính Hacienda La Esmeralda đã khám phá ra tiềm năng của Gesha, và tại BOP năm 2004 đã để mọi người biết đến hương vị tuyệt vời của Gesha, nên Gesha mới có thể trở thành giống cà phê hàng đầu trong giới cà phê đặc sản ngày nay. Có thể nói, nếu không có
Đọc tiếp →
"Lớp crema tôi chiết xuất ra này là thật hay giả vậy?" Đây là một chủ đề rất thú vị mà Front Street Coffee lướt qua trên mạng trong hai ngày gần đây, tin rằng nhiều bạn khi nhìn thấy cũng sẽ có phản ứng đầu tiên giống như Front Street Coffee, tràn đầy thắc mắc: "Crema cà phê cũng có phân biệt thật giả sao?" Với tâm lý tò mò, Front Street Coffee nhấp vào
Đọc tiếp →
Tin rằng các bạn đã không còn xa lạ với cái tên "Mocha", bởi vì trong giới cà phê, những sản phẩm mang tên này có thể nói là rất phổ biến. Ví dụ như "hạt cà phê Mocha", "cà phê Mocha", hoặc là "bình Mocha". Điều này không khỏi khiến người ta thắc mắc, đều được gọi là "Mocha", giữa ba thứ chúng
Đọc tiếp →
Khi nhắc đến cà phê Nhật Bản, tin rằng ngoài những hạt cà phê rang cực đậm bóng dầu đen sẫm, cách rót nước nhẹ nhàng thanh thoát cũng là ấn tượng về cà phê Nhật Bản mà mọi người sẽ liên tưởng đến.
Đọc tiếp →
Việc thay hạt nền của một quán có đúng hay không, khâu thử hạt là yếu tố quyết định. Nhiều chủ quán nhận mẫu rồi tiện tay chiết một ly nếm thử là đưa ra quyết định, như vậy dễ bỏ sót thông tin quan trọng. Một quy trình thử hạt hoàn chỉnh có thể biến việc đổi hạt từ cảm tính thành có căn cứ. Khi mẫu hạt về tay, trước tiên xem trạng thái rồi mới xem hương vị. Thời gian ủ hạt đã đạt chưa
Đọc tiếp →
Trao đổi kiến thức cà phê chuyên nghiệp, để biết thêm thông tin về hạt cà phê vui lòng theo dõi Coffee Workshop (tài khoản WeChat cafe_style). Để biết thêm hạt cà phê đặc sản vui lòng thêm WeChat cá nhân Front Street Coffee (FrontStreet Coffee), số WeChat: qjcoffeexFlat wh
Đọc tiếp →
Không biết mọi người có để ý rằng, ngày nay nhiều quán cà phê đã thêm tùy chọn "đổi sang SOE" vào thực đơn, thậm chí có nơi còn cung cấp vài lựa chọn SOE. Tin rằng không ít bạn đã bắt đầu tò mò không biết những chữ cái này thực sự có nghĩa là gì? Trước tiên hãy hiểu khái niệm SOE SOE là Single Orig
Đọc tiếp →
Nếu ví Geisha như một con ngựa thiên lý, thì Hacienda La Esmeralda chính là Bole xứng đáng. Bởi vì chính Hacienda La Esmeralda đã khám phá ra tiềm năng của Geisha, và tại BOP năm 2004 đã để mọi người biết đến hương vị tuyệt vời của Geisha, nên Geisha mới có thể trở thành giống cà phê hàng đầu trong giới cà phê đặc sản hiện nay. Có thể nói, nếu không có
Đọc tiếp →
Khi chọn cà phê hạt vị hạt dẻ cacao, có thể tạm gác những thông tin phức tạp sang một bên. Trước tiên hãy nghĩ rõ mình muốn hương vị gì xuất hiện trong tách cà phê, sẽ trực tiếp hơn là bắt đầu chọn từ tên trên bao bì. Bắt đầu từ hai nhóm khác biệt là thanh mát hay đậm đà, cà phê đen hay cà phê sữa, sau đó xem ngày rang và phương pháp chế biến, việc đánh giá sẽ gần gũi với thói quen hằng ngày hơn. Hương vị hạt dẻ cacao
Đọc tiếp →
Tin chứ!!! Chắc chắn mọi người khi uống cà phê đều từng có suy nghĩ như thế này: hạt cà phê đã có thể pha ra hương vị phong phú đến vậy, thì nếu chúng ta nhai khô hạt cà phê trực tiếp, liệu có thể cảm nhận được hương vị của nó một cách trực tiếp và toàn diện hơn, hấp thụ được nhiều chất hơn không?
Đọc tiếp →
Nhắc đến cà phê Yirgacheffe, Front Street Coffee tin rằng ngay cả những người bạn chưa bước chân vào thế giới cà phê đặc sản cũng ít nhiều đã từng nghe qua, bởi vì độ hot và hương vị của cà phê Yirgacheffe có thể nói là hoàn toàn không thua kém gì Gesha, vì vậy bạn thường có thể thấy tại một quán cà phê nào đó, rất nhiều người sành cà phê lâu năm thậm chí không thèm nhìn menu, gọi ngay một
Đọc tiếp →
Giao lưu kiến thức cà phê chuyên nghiệp, để biết thêm thông tin về hạt cà phê vui lòng theo dõi Xưởng Cà Phê (tài khoản WeChat cafe_style) Để biết thêm cà phê đặc sản vui lòng thêm WeChat cá nhân Front Street Coffee (FrontStreet Coffee), số WeChat: qjcoffeex Cùng với văn hóa cà phê đặc sản
Đọc tiếp →
Khi chọn hạt cà phê uống hằng ngày dưới một trăm tệ, có thể tạm gác những thông tin phức tạp sang một bên. Trước tiên hãy nghĩ rõ mình muốn hương vị gì xuất hiện trong tách, sẽ trực tiếp hơn là bắt đầu chọn từ tên trên bao bì. Bắt đầu từ hai nhóm khác biệt là thanh mát hay đậm đà, cà phê đen hay cà phê sữa, rồi xem ngày rang và phương pháp chế biến, phán đoán sẽ sát với thói quen hằng ngày hơn. Chất lượng nước sẽ khiến một trăm tệ
Đọc tiếp →
Tin rằng các bạn đã không còn xa lạ với cái tên "Moka", bởi vì trong giới cà phê, những sản phẩm mang tên này có thể nói là vô cùng phổ biến. Ví dụ như "hạt cà phê Moka", "cà phê Moka", hoặc là "ấm Moka". Điều này không khỏi khiến người ta suy đoán, đều gọi là "Moka", giữa ba thứ chúng nó có một mối
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
